Ljubavni Kakao - Ceremonijalni Kakao Peru 100g

Raspoloženje: Toplo, usredsređeno, otvorenog srca
Najbolje za: Jutarnja praksa, kakao ceremonija, ritual u dvoje

Dvadeset minuta posle prve šolje nešto se otvori u grudima: toplina koja se polako širi, buka se utiša i javi se osećaj da ste tačno tamo gde treba da budete.

Ovo je ceremonijalni kakao, kakao blok samleven od zrna divljeg kakaa iz Tarapota u Peruu, bez ičeg dodatog i bez ičeg oduzetog. Za razliku od prerađenog kakaa iz svakog supermarketa, kakao ceremonija počinje biljkom koju su članovi jedne amazonske zajednice fermentisali, osušili na suncu, pekli na tihoj vatri i polako samleli. U vašu šolju stiže ono što biljka zaista sadrži.

Po čemu se Ljubavni kakao razlikuje od običnog organskog kakaa

Čistoća koju prerada uništava. 93,5% svetskog kakaa je industrijski hibrid tretiran visokom temperaturom i aditivima. Ljubavni kakao je sa divljih stabala, nikad se ne kuva i nema šećera, mleka ni drugih dodataka. Dobijate kompletan sastav biljke.

Anandamid i feniletilamin. Zajedno se nalaze u samo dva izvora hrane na svetu: kakau i crnim tartufima. Upravo oni stoje iza boljeg raspoloženja i osećaja povezanosti koji počinju 20–30 minuta posle ceremonijalne doze. Ovde su prisutni zato što ih ništa u preradi nije uništilo.

Magnezijum, 476 mg na 100 g. Jedan od najbogatijih izvora u hrani. Istraživanja direktno povezuju magnezijum sa ublažavanjem simptoma blage do umerene depresije, sa efektima već posle dve nedelje. Većini ljudi u Evropi magnezijuma hronično nedostaje.

Teobromin, a ne kofein. Postojana, topla energija bez naglog skoka i pada. Širi krvne sudove, pojačava protok krvi ka srcu i održava otvoreno, usredsređeno stanje zbog kog je kakao svakodnevna praksa, a ne stimulans.

Ona radi sa onim što je zapelo. Emotivne blokade, obrasci zakopani duboko, mesta do kojih oproštaj još nije stigao. To narodi gornje Amazonije znaju već više od pet hiljada godina, a istraživanja tek počinju da potvrđuju.

Ovo nije čokoladni napitak. Čist ceremonijalni kakao ima dubok ukus kakaa i gorak je. Upravo ta gorčina je prvi znak da je biljka netaknuta. Svaki gram slatkoće dodat komercijalnom kakau je gram nečeg oduzetog. Medicina je u onome što nije uklonjeno.

Kakao ceremonija: poreklo i izvor

Stabla sa kojih dolazi ovaj kakao niko nije posadio. Izrasla su tamo gde ih je džungla postavila, u bogatoj šumi oko Tarapota u Peruu, regiji koju USDA navodi kao dom genetski najznačajnijih populacija divljeg kakaa na svetu. Članovi jedne amazonske zajednice beru ga u malim serijama, fermentišu zrna, suše ih na suncu i peku na tihoj vatri. Proces traje jer je oduvek trajao. Svaki gram je dobio tu pažnju. Zato u imenu zasluženo nosi reč ljubav.

Za one koji vode ceremonije

Ljubavni kakao čuva celu farmakopeju: anandamid, feniletilamin, teobromin, triptofan, flavonoide i terpene, među njima mircen, linalool i ocimen. Ceremonijalna doza je 50 g po osobi. Dejstvo traje 2–4 sata. Ovaj sastav podržava otvaranje srca, pojačanu empatiju i postojanu jasnoću, uslove koji ceremoniju čine mogućom. Mnogi praktičari ga zato koriste jednom mesečno. Najbolje ide uz očišćen prostor: Palo Santo pre šolje.

Ako vam je kakao ceremonija nova

Ne treba vam ceremonija da biste počeli. Počnite sa 15–25 g ujutru, zagrejano na 80°C, nikad do ključanja, sa vodom ili biljnim mlekom. Dodajte cimet, kardamom, prstohvat soli. Ljuta papričica pojačava dejstvo. Gorčina je stvarna i ispravna. Ako treba, blago zasladite medom ili javorovim sirupom, ali pustite biljku da prva progovori. Ono što ćete primetiti nije nalet. To je smirivanje. Pročitajte više o tome šta je kakao ceremonija pre prve šolje, ako želite kontekst, ili jednostavno počnite i pustite da iskustvo samo sebe objasni.

Kako pripremiti ceremonijalni kakao

Zagrejte vodu ili biljno mleko na 80°C, ne do ključanja. Ključanje uništava ono što ste platili. Dodajte kakao blok i polako mešajte dok se ne otopi. Ovo nije recept. Ovo je početak nečega.

Kada je šolja spremna, nemojte odmah piti. Zastanite uz nju. Sklopite ruke i recite „hvala“, čak i ako vam još nije jasno za šta. Nemojte to raditi mehanički. Osetite šta je istinito. Počnite od tela: što diše, što vas nosi, što postoji u ovom trenutku. Pustite da ostalo dođe samo. Čin zahvalnosti nije ukras. On je zaštita. Menja energiju oko vas pre nego što kakao počne da deluje. Tako se prima Ljubavni kakao.

Za svakodnevnu upotrebu 15–25 g. Za ceremoniju 50 g po osobi. Dejstvo počinje za 20–30 minuta i traje 2–4 sata. Ako uzimate antidepresive (SSRI ili MAOI), posavetujte se sa lekarom pre ceremonijalnih doza.

Ako vas ova biljka zove, ovo je dobro mesto za početak.