Cvet Leptira - Plavi Čaj Clitoria Ternatea 50g

Raspoloženje: Smireno, lagano, bistro
Najbolje za: Smirujući večernji čaj, pamćenje i fokus, napici koji menjaju boju

Latinski naziv: Clitoria ternatea
Drugi nazivi: Butterfly seed, Asian pigeonwings, bluebellvine, plavi grašak, plavi čaj
Poreklo: Tajland

Svetleći indigo čaj koji sa nekoliko kapi limuna postaje ljubičast.

Cvet leptira, plavi čaj

U Indiji se Clitoria ternatea poštuje kao sveti cvet i svakodnevno se prinosi u ritualima pudže. Po obliku je biljka dobila latinsko ime: zamišljalo se da cvetovi podsećaju na žensko telo, iz istog razloga ga je kineska tradicija povezivala sa ženskim libidom. U jugoistočnoj Aziji odavno se kuva kao povrće i koristi za bojenje deserta, pirinča i upadljivo plavog čaja.

Ajurveda mu pripisuje mnoga svojstva: poboljšava pamćenje, smiruje, deluje protiv stresa i blago sedativno. Cvetovi su bogati antioksidansima, flavonoidima i peptidima.

Tradicionalna upotreba cveta leptira

• Nervni sistem - tradicionalno se koristi zbog smirujućeg dejstva na um, i za pamćenje i fokus.
• Varenje - tradicionalno se koristi protiv mučnine, kao blag laksativ i za podsticanje lučenja žuči.
• Disanje - u tradicionalnoj medicini koristi se kao ekspektorans, kod prehlade i kašlja.
• Koža - njegovi flavonoidi proučavaju se zbog podrške kolagenu i elastičnosti kože.

Kako pripremiti čaj od cveta leptira

Potopite 5 do 7 osušenih cvetova u vrelu vodu na 5 minuta. Voda postaje tamnoplava. Dodajte limun ili limetu i gledajte kako prelazi u ljubičastu. Pošto nema kofein, dobar je čaj za veče. Ako vam više odgovara prah za latee i pečenje, probajte Blue Matcha.